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aplicada a la industria alimentaria.
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TQI Anpeix
Controla la oxidación lipídica en pescado, especialmente en especies grasas y procesos prolongados.
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TQI Anpex Glass
Sistema de glaseo de nueva generación que crea una película protectora uniforme sobre el producto…
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TQI Blantex
Sistema de texturización y estabilización de color desarrollado específicamente para cefalópodos y moluscos, optimizando su…
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TQI Anpex Pre
Crioprotector y estabilizador diseñado para crustáceos pelados, optimizando su comportamiento en congelación y descongelación.
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TQI Plussal
Solución de sales funcionales que permite reducir el contenido en sodio sin afectar sabor ni…
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TQI Salcef
Sistema secuestrante y antioxidante diseñado para estabilizar color y calidad en conservas de bivalvos.
Leer másTQI Anpeix
Controla la oxidación lipídica en pescado, especialmente en especies grasas y procesos prolongados.
TQI Anpex Glass
Sistema de glaseo de nueva generación que crea una película protectora uniforme sobre el producto congelado, evitando la deshidratación y la oxidación.
TQI Blantex
Sistema de texturización y estabilización de color desarrollado específicamente para cefalópodos y moluscos, optimizando su comportamiento en proceso.
TQI Anpex Pre
Crioprotector y estabilizador diseñado para crustáceos pelados, optimizando su comportamiento en congelación y descongelación.
TQI Plussal
Solución de sales funcionales que permite reducir el contenido en sodio sin afectar sabor ni funcionalidad tecnológica.
TQI Salcef
Sistema secuestrante y antioxidante diseñado para estabilizar color y calidad en conservas de bivalvos.