Nuestras Principales Gamas de Productos
Suministramos al mercado mundial más de 100 productos fabricados bajo estrictas normas de calidad y control
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Es una gama de aditivos alimentarios de aspecto polvo o líquido, totalmente solubles en agua. Productos con o sin fosfatos. Su función tecnológica es estabilizar la textura y el color del tejido muscular y adiposo del pescado…
TQI ANPEX GLASS es una gama de aditivos alimentarios de apariencia polvo fino de color blanco, o bien líquidos, para el glaseo y protección de alimentos congelados. Totalmente solubles en agua dulce o salada …
Su función tecnológica es evitar procesos oxidativos y enzimáticos, estabilizando además la textura del tejido muscular y adiposo. Su potente acción antioxidante impide la oxidación de los lípidos …
Esta gama de productos está especialmente recomendada para el tratamiento de texturización (ablandamiento) y estabilización del color de especies de cefalópodos y moluscos, con o sin piel …
MELACIDE es una gama de aditivos alimentarios de apariencia polvo, de color blanco o blanco crema y con una granulometría estudiada. Según aditivo, se emplean tanto por espolvoreo directamente sobre …
PLUSSAL es una gama de sales marinas refinadas reducidas en sodio (20 a 40 % menos) para su empleo en los alimentos en sustitución de la sal (marina o sal gema). Se formulan hasta con un 60% de Cloruro …
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